紐約奇人異士雲集，根據2025年《健力士世界紀錄》，紐約人創下或保持多達436項世界紀錄，僅次於加州的615項，當中包括熱狗競食冠軍、引體上升最多女性、每小時弓箭步步數最多的高手，以及雕刻最巨型南瓜雕塑的藝術家等等。
《紐約郵報》報道，39歲美籍日裔的須藤美貴（Miki Sudo）贏得10次內森吃熱狗大賽冠軍，是勝出最多次的女性熱狗女王，她保持的紀錄還包括在一次比賽中吃得最多熱狗（51隻）、一分鐘內吃下最多熱狗（6隻）、吃一件墨西哥卷最快時間（31.47秒）以及30秒內用叉吃下最多果凍（1.3公斤）。
須藤美貴最初於2014年開始參加內森吃熱狗大賽，自此成為常客，目前已被飲食大聯盟（Major League Eating）評為女性競食者第一名，她的壯舉還包括在6分鐘內吞下16.5品脫冰淇淋、12分鐘內吞下170隻雞翼、10分鐘內吞下96個玉米餅。
38歲育有兩名子女的語言病理學家西姆寧（Inga Simning）則擁有驚人體力和耐力，她是一分鐘可以做最多次數指關節伏地挺身（76次）的女性紀錄保持者，以及一分鐘引體上升次數最多（39下）、負重20磅做最多下引體上升（21下）的女性。
來自皮茨福德（Pittsford）的西姆寧無意中在Facebook見到有人創下一分鐘36次引體上升的紀錄，勾起她的好奇心，想知道如果自己每天訓練的話可以做多少下，結果在2022年6月她已可以打破舊紀錄，然後又刷新了指關節伏地挺身的世界紀錄。
同樣是挑戰體能，布碌崙健身教練海德（Austin Head）以2825步創下男性一小時走最多弓箭步的紀錄，同時也是一小時以弓箭步走得最遠距離（2.14哩）的紀錄保持者。海德表示，他平時每星期教導超過30個健身班，本來就要做很多弓箭步練習，當他發現每小時弓箭步最遠距離的紀錄尚未有人打破過之後，就決心要挑戰，經過辛苦的訓練終於在去年3月成功創下世界紀錄，不只走得最遠，一小時內的步數更比舊紀錄多了500步。
雕刻藝術家瓊斯（Eric Jones）則是以重達2749磅的巨型南瓜燈雕塑作品寫下世界紀錄，這個作品同時擁有21呎1吋最大周長的紀錄，他作品的原材料巨型南瓜本身也是一項世界紀錄，是由明尼蘇達州農夫金格（Travis Gienger）種出的全世界最大的南瓜。瓊斯夏天造沙雕、冬天刻冰雕，還創立了非牟利組織，專為患病或殘疾兒童免費送出雕塑作品。本報訊
海德以2825步創下男性一小時走最多弓箭步的紀錄。網上圖片
