漁護署今天（3日）起一連三日在旺角花墟公園舉行「2025本地漁農美食嘉年華」，今年嘉年華設有420個攤位，當中超過220個售賣本地漁農產品，另有攤位售賣本地有機及健康食品、漁農業展覽、本地漁農業為主題的拍照區等。嘉年華籌委會主席劉堅偉期望，今年可以吸引16至20萬人次入場。
開場首一小時有約2000人入場
劉堅偉表示，開場首一小時有約2,000人入場，較去年同期多兩成。他希望嘉年華可以作為橋樑，讓漁農業界朋友將產品帶給市民。他又指，今年業界對嘉年華反應十分理想，420個攤位分別提供特色漁農產品，包括車厘茄、椰菜、番薯、水耕微菜苗、青龍蝦、烏頭、羅非魚、藍瓜子斑，以及由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜等。
除售賣特色的漁農產品外，現場也設有農業及漁業展覽區，劉堅偉指最值得一提的展品包括「智能種植照明系統」，它旨在提升作物生長效率和產量，可根據所需的光合作用光子通量密度（PPFD）和植物的高度，自動調節光源與植物之間的距離。此外，系統亦可以調整光譜，以滿足作物在各個生長階段的特定光譜需求，也能提供最佳照明，促進作物健康生長，從而提高其產量和品質。
農民嘆耕地難找 怕地主年年加租
嘉年華開幕短短一小時，已有不少市民「拖篋」入場掃貨，海味店老闆鄭先生指，今早人流及生意額不俗，「街坊都捧我哋場，一千幾百都有」，或許農曆新年將至，市民消費意欲不錯，今早最大單約1,000元左右。
首次參展的本地農民黎先生指現場人流較想像中多，目標是將產品全部賣出，「賣晒已經好開心」。他指現時港人較少自行煮飯，假期往往外出用膳，蔬菜在街市銷情較差，但其成熟後又必須收割，帶來虧損。
另外，他也表示，本地農民亦面對租金及招聘問題，「啲地好難搵，又驚地主隨時趕你走，攞塊地嚟做其他用途，又或者年年加你租」。至於他的農地目前位於塱原自然生態公園，租約期較長，「你叫我出去搵地，我都未必搵得到」，但他希望政府可以在土地方面為農戶提供更多支援，在塱原收地前他有20多斗耕地，收地後只能租到3斗。
市民入場買乾貨：最少買兩千蚊
鯪魚產品攤檔負責人曾先生今年是首次擺檔，主要希望推廣品牌及主打的非物質文化遺產「順德鯪魚製品」。他又指，嘉年華人流較預期多，相信周末會有更多市民入場。
市民周小姐稱自己居於會場附近，每年都會來消費，包括煲湯料、鮑魚等乾貨，今天也沒有設消費上限，買得高興便可以，「𠵱家都買咗兩千蚊啦」。
市民陳小姐約同朋友一起前來，她表示工展會太遠了，因此每年都會來這裏購物。據她觀察，今早人流較往年少，又指即將過年，自己主要是來購買乾貨，「坐底（至少）二千元，增進香港繁榮」。
記者：方咏思
