衞生署衞生防護中心今日（25日）正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案，涉及一名69歲女子。該女病人昨日（24日）在家中食用青口，約30分鐘後出現口部及四肢麻痺、嘔吐和腹瀉。病人同日到東區醫院急症室求醫，獲安排入院接受治療。病人情況一直穩定。初步調查顯示，有關海鮮購自柴灣街市一海鮮檔。衞生防護中心的調查仍繼續進行。
烹煮不能消除該種耐熱的麻痺性貝類毒素
衞生防護中心發言人解釋，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。
發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。
