由於在零售樣本中檢測出禽流感病毒,加州公共衛生局24日發出警告,大眾避免食用由中谷佛斯盧縣(Fresno)縣 Raw Farm, LLC 生產和包裝的一批奶油頂全脂生奶。應州政府要求,該公司已主動召回受影響的生奶,包裝上印有批次代碼 20241109 和最佳保質期 2024 年 11 月 27 日。
當局強調,目前還沒有與這批生奶相關的病例報告,出於謹慎考慮,而且由於當前正值禽流感在乳牛、家禽和零星人類病例中持續傳播,消費者不應食用任何受影響的生奶。顧客應立即將任何剩餘產品退回零售點。衛生局也通知零售商將受影響的生奶下架。
州衛生局還稱,這次在生奶中檢測出禽流感病毒,源於聖他克拉縣(Santa Clara)公共衛生實驗室一直在測試零售店的生奶產品,作為消費者保護的第二道防線。該實驗室在零售店購買的一份生奶樣本中發現了禽流感,後由加州動物健康和食品安全實驗室系統驗證確實。
當局為應對禽流感而增加對乳製品廠生奶的檢測。一旦在加州乳牛群中發現禽流感,加州食品和農業局(CDFA) 就開始每周對散裝罐中的生奶進行檢測。在Raw Farm的零售乳製品發現禽流感陽性檢測後,當局在該公司營運的兩個地點進行了後續檢測,兩次病毒結果均呈陰性,現在將開始每周兩次對其進行禽流感檢測。本報訊