本報訊
疾病預防及控制中心（CDC）表示，麥當勞的4安士牛肉堡（Quarter Pounder）因受大腸桿菌污染，導致嚴重食物中毒風波，全國最少49人不適，其中10人需要入院，包括一名腎臟出現嚴重併發症的兒童，另外一名長者死亡。麥當勞初步調查後表示，可能是供應商的洋蔥不潔所以導致問題。
綜合美聯社與CNN報道，CDC在22日表示，事件已經牽連10個州份，分別是猶他、愛荷華、堪薩斯、密蘇里、蒙大拿、俄勒岡、懷俄明、威斯康辛、科羅拉多以及內布拉斯加，各地於9月27日至10月11日期間，都出現大腸桿菌感染個案，其中科羅拉多的病例最多，達到27宗，其次是內布拉斯加的9宗，官方不排除情況已經擴大到其他州份。
CDC表示，所有病人均曾光顧麥當勞，大部分人染病前也進食過4安士牛肉堡，目前聯邦農業部、食品及藥物管理局（FDA）以及州府衛生官員都已加入調查，並把焦點集中在洋蔥和牛肉。FDA的資料顯示，漢堡包中的洋蔥絲可能是污染源頭。
麥當勞發表聲明，表示公司的初步調查結果顯示，事件可能與單一供應商的洋蔥有關，這家供應商負責向3個配送中心供貨，目前已停止派送。麥當勞又說，除了受影響的10個州份之外，愛達荷、內華達、新墨西哥和俄克拉荷馬部分地區的分店會暫時停售4安士牛肉堡，公司正與其他供應商聯繫，希望未來數星期可以恢復銷售這款漢堡包，又強調公司非常重視食物安全，會繼續配合CDC調查。
大腸桿菌可以導致嚴重疾病，患者會出現胃痙攣、血性腹瀉、發燒和嘔吐等症狀。這次疫情涉及的是O157:H7菌株，每年在全美引發約7.4萬宗感染個案，導致2000餘人入院，61人死亡，5歲以下的兒童感染後尤其危險，可能導致急性腎衰竭。CDC呼籲，任何進食過這款漢堡包然後不適的民眾，應該盡快就醫，並向醫護人員解釋發病前吃過哪些食物。
