細菌風險威脅食安 華夫餅和大 遭召回

大型冷凍華夫餅生產商「樹屋食品」表示,由於發現更多生產線受到污染,因此需要擴大產品召回令。 美聯社

大型冷凍華夫餅生產商「樹屋食品」(TreeHouse Foods)表示,調查發現更多生產線受到污染,因此需要擴大產品召回令。此外Church Brothers宣布召回大 ,原因是樣本中出現沙門氏菌。

綜合美聯社及《新聞周刊》報道,樹屋食品早前已經宣布,召回數百款華夫餅食品,這次又在最新聲明中說,來自加拿大安大略省布蘭特福德(Brantford)工廠的所有產品都要召回,具體包括冷凍吐司華夫餅、比利時華夫餅以及煎餅等,相關產品曾在沃爾瑪、克羅格(Kroger)、塔吉特(Target)、Aldi等商店出售。

樹屋食品本月18日發出首次通知,其後進一步檢查工廠時,發現更多生產線受到李斯特菌污染,除了擴大召回令之外,涉事工廠也已停止運作。公司表示,工廠會接受深度清潔,環境衛生達到標準後,才會重新投入生產。樹屋在美加擁有26處工廠,生產多個品牌的食物和飲品,暫時未有其他工廠受影響,公司也正與美加兩地的食品安全部門協調,目前未收到有消費者患病的報告。

另外Church Brothers Farms公司宣布,在美加召回1271箱大 ,理由是可能受到沙門氏菌污染,受影響品牌包括Church Brothers、Imperial Fresh以及Trader Joe’s。加拿大食品檢驗局抽查樣本時,發現大 內含有細菌,隨後將消息轉告美國的食品及藥物管理局(FDA),FDA也發出召回令。

可能受污染的產品在加拿大以及美國11個州份出售,其中包括紐約州、加州、佛州、賓州等等,暫時未有消費者食用涉事大 後染病的報告。本報訊

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