農業部9日宣布，由於發現存在李斯特菌（Listeria）污染的可能，熟肉生產商BrucePac召回近1000萬磅即食肉類產品。
據《今日美國》報及食品安全新聞網報道，農業部食品安全檢驗局 （FSIS）表示，其檢測人員在在常規檢測時發現，BrucePac生產的即食肉類樣本單核細胞增多性（monocytogenes）李斯特菌呈陽性，因此決定將大約998萬6245磅產品召回。如果食用受污染食品，可能會導致李斯特菌感染。
將被召回產品包裝上帶有編號「51205」或「P-51205」，已被運往全國各地的食品機構和經銷商。FSIS警告稱，受影響食品的生產日期在6月19日至10月8日之間，所以它們可能在消費者的冰箱或冰櫃中，並在貨架上、餐廳和其他場所出售。
BrucePac和農業部尚未發布完整的召回產品清單 。雖然多種肉類可能被召回，但已確定即食雞肉是此次細菌感染的源頭。
農業部建議購買被召回產品的消費者不要食用，而是將其丟棄或退回購買地點，也建議有庫存產品的零售商不要出售召回產品並進行處置或退回。
李斯特菌中毒是一種食源性細菌感染，其症狀包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛，頸部僵硬，失去平衡，抽搐，腹瀉，及其他胃腸道症狀。孕婦、老人、幼兒以及癌症患者等免疫系統較弱的人，尤其面臨嚴重後果。儘管受感染的孕婦可能只會出現輕微的類流感症狀，但存在導致早產、新生兒感染，甚至死產的危險。
農業部表示，截至本次召回發佈時，尚未確認因食用這些產品而產生不良反應的報告。任何食用過召回產品的人都應該在未來幾周內監測自己的症狀，因為接觸李斯特菌後可能長達70天後才會出現症狀。本報訊
