評審觀看廚師操作。
李丹妮獨唱《中國味道》。
朱紅燕女聲獨唱《愛在天地間》。
美西八和會館主席譚念帖、崔玉梅合唱《花鈿錯會》。
倪惠英（左）和美國中藥聯商會會長劉源凱合唱《幽媾》。
香港青年花旦梁芷萁演出。
廣東省僑聯副主席戴文威上台發言。
貴州茅台鎮漢聖酒業有限公司總經理張露弋致詞。
美國中藥聯商會會長劉源凱致辭。
美西版社長兼總編輯梁建鋒致辭。
星島日報海外區行政總裁兼總編輯鄺景廉致辭。
星島日報美西版副總經理董少英參觀藥膳點心。
參賽廚師在製作菜式。
評審團品嚐參賽隊伍作品和打分。
評審團陣容強大。
香港隊《藥膳牛肉拌淮山》。
腎之寶隊《天地融合》。
囍點隊《藥膳豬腳燉海參》。
中山隊《陳皮香酥牛小排》。
珍寶寶隊《參參相印鮑有龍情》和《仁仁樂逍遙》。
廣州隊《六味養參雞》。
金獎4隊：香港隊、腎之寶隊、肇慶隊、樂善美隊。
特金獎4隊：順德隊、永泰參茸行隊、中山隊、囍點隊。
至尊金獎2隊：廣州隊、珍寶寶隊。
