加州最新公布紀錄顯示，數十種沙門氏菌疾病與加州農場生產的生牛乳有關，此次疫情範圍遠比先前已知要廣泛許多。
據美聯社報道，加州紀錄指出，截至2月，至少有165人因飲用來自加州弗雷斯諾 「Raw Farm」農場產品而感染沙門氏菌。衛生官員稱，這是過去十年來全國報告最大規模與生乳相關的沙門氏菌疫情。
在疫情規模揭露之際，衛生官員警告民眾避免使用未經高溫消毒的牛奶，因為全國乳牛爆發禽流感病毒。
該種被稱為A型H5N1的禽流感病毒已在全國140多個乳牛群中被發現，聯邦衛生官員表示，在生牛奶中檢測到高含量的病毒。
自去年10月聖地牙哥官員報告約十幾起病例以來，州和地方衛生官員一直沒有向公眾通報沙門氏菌疫情爆發全部範圍。當時，「Raw Farm」主動召回10月11日至11月6日期間銷售的牛乳和濃奶油。
然而，根據西雅圖食品安全律師馬勒(Bill Marler)獲得文件指出，案件還在增加中，他代表16位據稱在此疫情中患病的客戶。
文件稱，調查人員將病患樣本與農場和零售店樣本進行比對。超過六成受訪確診感染者證實食用生乳產品。來自四個州的人被感染，絕大多數、即162人來自加州。文件稱，四名沙門氏菌感染者感染彎曲桿菌和或危險大腸桿菌。
官員稱，近四成的疾病發生在五歲以下孩童，共有20人住院，但沒有死亡報告。
加州衛生官員本週表示，他們已與當地團隊和州農業官員合作進行強而有力的調查，透過召回及社交媒體貼文向公眾通報疫情。官員稱，疫情於5月4日結束，目前尚不清2月之後是否有更多病例。
「Raw Farm」老闆麥克菲(Mark McAfee)承認去年秋天有一頭牛感染沙門氏菌，後來將牠從牛群中移除。他表示，為了應對疫情，已制定額外測試計畫。
35歲的麥吉(Jessie McGee)來自南加州聖佩卓，她則打算向「Raw Farm」公司提告，六歲女兒去年10月因確診感染而住院。
麥吉指出，她在網路上讀到有關生乳健康有益的訊息，於是開始飲用生乳並餵食六歲女兒和兩歲的雙胞胎。
她強調，三名孩子和她均生病，大女兒高燒和胃痙攣症狀最嚴重。
經歷磨難後，麥吉坦言再也不喝未經高溫消毒的牛奶。洛杉磯訊
截至2月份，至少有165人因飲用來自加州農場生乳產品而感染沙門氏菌。美聯社
