華協人正在孕育著一個前所未有的夢想。當三藩市華埠柏斯域街772-758號變身為15層高、擁有135個長者可負擔公寓單位2026年底就可動工，華協中心行政總裁楊重賢和他的團隊，就開始構思未來的兩層大型宴會廳和點心餐館的可能性。
與其他酒樓最大不同的是，酒樓所在物業屬於三藩市政府，華協中心扮演發展商和物業管理的角色。樓下兩層的規劃用途是大型宴會酒樓，是租賃？合作？參股共用持有？投資與收益如何分配？楊重賢認為，一切都是全新的嘗試。想到各種可能性，他既興奮又誠惶誠恐。
還有2個月，華協中心將向三藩市規劃局提交申請，爭取指定柏思域街772和柏思域街758號為特定使用區（SUD），豁免三藩市法例規定華埠不得超過65呎高的限制。楊重賢表示，若一切順利，也許3年後，曾被譽為華埠大飯廳的全新宴會酒樓，將重返華埠，繼續發揮原來連接社區關係的重要作用。那裡，曾留下許多社區傳奇人物的故事，也留下許多集體回憶。當年，正是在白蘭的推動下，李孟賢就任市長時，市府採購了新亞洲酒樓所在的物業，期待重新煥發異彩。
事實上，華埠的宴會酒樓為數不少，承載著無數社區團體聚會、婚嫁生日、親友相聚的故事。社區有識之士及當地居民，對3年後可能落戶的這家全新宴會餐館充滿期待。
楊重賢寄望今年3月5日的3億元房屋債券A提案獲得通過，為包括柏斯域街772-758號等可負擔房屋注入動力。有資金的注入，不僅會加快工程進度，盡快推出175套可負擔長者公寓（其中約40個單位提供給前無家可歸者），還能讓宴會廳酒樓的夢想早日實現。
華協中心資深社區規劃員周耀新表示，通過一個宴會廳，保育社區，繼續見證三藩市華埠這個全美最具歷史和規模的華埠社區振興。他設想未來的餐館，有亮麗高挑的空間、開豁的前廳、品種多樣的美食、可負擔的價格。新亞洲酒樓在疫情期間，轉營為肉菜市場，昨天（2月22日），身為中華總商會董事的蘇老闆，並未對他可能參與未來落成新宴會酒樓經營的傳言做出正面回應。
年近70的祥哥、文哥倆老襟，曾是新亞洲20年的老熟客，他們喜歡餐館裡開揚熱鬧的環境飲茶，加上可負擔的價格，每天一杯兩件，暢談天下事，偶爾與家人聚餐，都成為他倆的生活樂事。新亞洲在疫情轉形後，他們在華埠不斷尋找可替代的餐館，但總找不回那份感覺。
三天前，華協中心在華埠北平園的預計計劃時間表：
向規劃部提交計劃的申請表，2024年4月或5月；指定柏思域街772和柏思域街758號的特定使用區（SUD），2024年4月或5月至12月；融資申請，2025年1月至2026年2月；許可審批2026年3月至11月；施工開始，2026年11月。本報記者黃偉江三藩市報道
