食物銀行:加州44%大學生三餐不繼

菲蒙華盛頓醫院食物及營養服務營運主任夏曼納,大學時期曾親身經歷過三餐不繼的日子,如今致力幫助其他有需要的人士可以得到溫飽。CBS電視畫面

本報訊

灣區一位年輕人在聖荷西州大求學時曾經三餐不繼,如今將心比心幫助有同樣經歷的人,讓他們可以三餐溫飽。

夏曼納(Matthew Sciamanna)接受CBS灣區電視台採訪,帶著記者前往他任職的東灣菲蒙(Fremont)華盛頓醫院(Washington Hospital),參觀被比喻為醫院食物和營養服務中樞神經的中央廚房。他們每天服務400到600份餐點,分發給病人、職員、來賓和院內任何需要食物的人。

身為醫院的食物及營養服務營運主任,夏曼納為幫人得到溫飽而感到自豪,因為他曾經歷這種需要援手的生活,「求助並不羞恥」。

夏曼納就讀聖荷西州大時,親身經歷沒錢吃飯的問題,曾求助於矽谷第二豐收食物銀行(Second Harvest of Silicon Valley)。當他得到援手時,他就希望可以確保更多的人不會經歷他所經歷的困難。

矽谷第二豐收食物銀行策略及倡議副總經理韋瑟比(Tracy Weatherby)指出,灣區民眾對食物的需求越來越多,因為這裡生活成本非常高。其組織現在每月服務50萬人,相當於聖他克拉縣和聖馬刁縣人口六分之一,是疫前服務人數的兩倍,逾半求助者是長者和兒童。

她不諱言,飢餓難從外表看出來,「加州有44%大學生有食物不足的問題,人們聽到都覺得很震驚,其中一個挑戰是大學生不像其他人有資格領取福利」。

雖然食物銀行節日期間總是非常繁忙,但韋瑟比強調,幫助三餐不繼的人是全年的任務,因為這些有需要的民眾每天都得面對這問題,所以她的團隊會致力確保滿足大家的需要。

夏曼納指出,食物不足是灣區一大問題,「我們團結一致是唯一克服它的方法」。

在華盛頓醫院,夏曼納負責確保沒人要捱餓,其團隊與非牟利組織Daily Bowl合作,確保食物不會被浪費,將剩餘食物送給社區有需要的人。夏曼納說︰「我們堅信永續發展,成為居民的連結點。」

從當初因為飢餓而觸發,現在就由感恩和有所作為的渴望所推動這種信念,夏曼納坦言:「非常特別,我會在餘下的職業生涯中繼續堅持這一點。」

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