（工商新聞）許氏參業是全美唯一華人經營的專業專職花旗參種植公司，擁有全美最大的自營參場。49年來堅持以自產自銷的方式，保證消費者能享受到品質最優、價格最好的道地威州花旗參。同時許氏也提醒消費者，新鮮花旗參屬於生鮮蔬果類食品，購買時須注意產品是否合乎美國各州生蔬上架標準，才是健康養生的保證。
針對此次新鮮花旗參上市，總裁許恩偉全程監督參場採收及生產流程，確保消費者能享受到最優質的新鮮參。創始人許忠政先生則表示：「只有在美國才能吃到新鮮的威州花旗參，新鮮參的參味濃郁，功效加倍。當天採收，隨即以空運方式到全美各地，並以特價供應，藉以回饋近五十年來支持許氏的消費大眾」，許恩偉總裁同時還特別強調：「唯有自產自銷，才能保證最新鮮！」
許氏位於美國威州沃沙市的許氏花旗參場，成立於1974 年，為美加首家華人花旗參農場，其轄下擁有五大農場，涵蓋擁有超過1000多英畝的種參處女地，由許氏參廠出品的新鮮參，品質完全符合美國農業部核訂農場生產規範最高標準GAP製作過程，依規定自農場採收後，經過了三口一百多公尺的深井所抽打上來的純淨井水兩次清洗後，再加上細心地人工檢選，才能包裝空運到各地銷售，絕對保證提供最純淨的健康，值得消費大眾的放心信賴。許氏參業也特別強調，經過農業部標準生產的新鮮花旗參，除了完整保留了威州新鮮參特有清香口感與天然養分外，同時也提高了保存的期限。而市面上其他未經過標準規範清洗處理的新鮮參，保存期限則相對較短，且生產品管過程的參差不齊，也可能會影響了消費者的食安權益。尤其加州客戶要特別注意，根據州政府明文規定，凡特定地區進口的根莖類植物，均不准許以有土壤的形式進入加州銷售，限定的地區包括威斯康辛州在內的全美近40個州及加拿大地區。
新鮮參食用的方式很多，可以直接切片吃，也可煮茶泡水或是煲湯，若在蒸煮米飯時加入少許也有一番風味。另外獨特的清香也很適合泡酒飲用，可以小酌怡情。至於許多消費者關心的新鮮花旗參保存方式與期限問題，許氏表示：依美國農業部標準清洗生產的新鮮花旗參，只要在表皮灑上適量的清水，再用保鮮膜把它包起來，並在保鮮膜上紮幾個小孔，利於花旗參透氣，然後放在家中的冰箱冷藏40F(華氏)度，這樣就能讓新鮮花旗參保存2~4周的時間。若2~4周內無法全部吃完，可以按每次食用份量包裝存放於冷凍室內，食用時不用解凍，直接將冰凍的新鮮花旗參入鍋煮燉即可。
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