位於沙田的一田旗艦店經過升級後，今日（11日）正式開幕，獲東京酒類專門店「IMADEYA」、藝人湯怡主理的「KAKAchevee」等品牌以「店中店」進駐。一田首席商務官黃耀霆表示，今次一田旗艦店超市和百貨部分的升級，投資約8位數，相信有獨特的產品能夠吸引內地遊客，對國慶黃金周的銷售持樂觀態度。
水果和鮮貨部門引入新設計
黃耀霆認為，由於超市的運營模式有很多改進空間，今次升級主要集中投資在超市領域，例如在水果和鮮貨部門都引入了新的設計；還在「一田食堂」重新打造了用餐區域，以提供更好的顧客體驗。他續指，一田沙田店的升級大致完成，未來會根據市場需求變動和投資。他說，「市場變得好快啊，作為一個零售商，就冇得話停低改變。」
定位與一般日式雜貨店不同
被問及來自本地日式雜貨鋪、網購及內地超市進軍香港的競爭。他說，一田並不直接與其他日式雜貨店競爭，因為兩者的市場定位不同，以今次引入於日本擁有超過1,300間分店的百元店Watts為例，已經有一批固定顧客群，與本地其他日式雜貨店的客戶群不重覆。他續指，實體店較網購最大優勢和區別在於顧客的購物體驗，特別是在鮮貨方面，顧客可以親自挑選商品和確定產品質，此外今次實體店亦有即時享用熱食的優勢。
堅持「好貨、好價」的重心
他坦言，香港作為一個自由市場，國際和內地的零售從業者一直不斷進駐，本地零售競爭一向充滿挑戰，惟集團並不感過於憂慮，主要由於集團市場定位並不是大眾化的超市，產品獨特性和好質素會讓其在市場中站穩腳跟。另外，他強調，集團會堅持「好貨、好價」的重心，將持續引入一些在日本非常受歡迎且價格有競爭力、品質佳的產品，以確保產品價格也具有吸引力，同時未來亦會根據市場需求積極考慮引進不同地區的優質產品。
國慶黃金周和暑假銷情方面，黃耀霆指出，相信一田獨特的產品，如獨有的提子和人氣手信，將吸引內地遊客前來購買，對國慶黃金周的銷售持樂觀態度，對10月銷情有信心。他還透露，過去暑假的銷售情況不錯，特別是剛剛舉辦的一連10日的「夏日感謝祭」活動期間，人流和銷售額較平日有倍數增長，表明香港市場仍然充滿機會，但需要根據市場變化不斷調整策略。
擬在西沙及啟德天璽開新店
至於新店計劃，黃則透露，集團計劃在今年底在西沙開設一家名為「YATA Fresh」概念店，面積達1萬呎，年底在啟德天璽同樣將有新店開張，2026年初亦會新增2至3間全新概念的分店。
另外，新地（016）主席兼董事總經理郭炳聯出席開幕儀式致詞時表示，一田沙田店的開幕標誌著一田品牌的新起點，計劃將旗艦店的成功元素，陸續推廣到香港其他分店，儘管香港近年經濟環境充滿挑戰，但是集團依然持續投資升級和優化業務，相信創新的購物體驗和合理的產品價格，能夠吸引香港人留港消費，並帶動更多內地遊客南下旅遊購物，尤其是來自深圳的遊客。
他續指，團隊將繼續努力引入更多優質的日本時尚品牌，讓顧客無需每月飛往日本，也能在香港享受到日本的特色產品和水果，同時集團也會與新城市廣場的租務和推銷團隊緊密合作，配合商場定位，激發香港市民和遊客的購買意願，為香港零售市場注入新動力，增強香港市民的幸福感。
