170萬顆雞蛋爆沙門氏菌！美國多家知名超市+九大州受影響，加州榜上有名！

美國疾病控制和預防中心（CDC）和食品藥物管理局（FDA）正在調查一起嚴重的多州沙門氏菌（Salmonella）疫情爆發，已導致至少170萬顆雞蛋被緊急召回。據 NBC News 報道，此次疫情已在七個州造成79人患病，其中21人住院治療，所幸目前尚無死亡病例報告。

涉事雞蛋由位於加州希爾馬（Hilmar, California）的 August Egg Company 分銷，包括褐色籠養和褐色認證有機雞蛋。這些雞蛋在今年2月3日至5月15日期間分銷至九個州的零售商，包括加州、內華達州、華盛頓州、亞利桑那州、內布拉斯加州、新墨西哥州、伊利諾州、印第安納州和懷俄明州。

召回的雞蛋保質期從3月4日至6月19日不等，曾在沃爾瑪（Walmart）和 Safeway 等主要零售商處銷售，並以多個不同品牌名稱出售。患病案例分布在新澤西州、肯塔基州、內布拉斯加州、內華達州、亞利桑那州、華盛頓州和加州等七個州。

疾病控制和預防中心警告，實際患病人數可能遠高於報告數字，因為許多人無需醫療護理即可康復且未接受檢測。沙門氏菌是美國食源性疾病的主要原因，每年造成約135萬例感染。感染症狀包括腹瀉、發燒和胃痙攣，通常在接觸細菌後6小時至6天內出現，對兒童、老年人和免疫力較弱者尤其危險。

August Egg Company已開始將雞蛋送至巴氏殺菌設施進行處理，並承諾進行全面審查以防止類似事件再次發生。與此同時，這並非美國目前面臨的唯一沙門氏菌疫情，上個月食品藥物管理局也召回了受污染的黃瓜，該事件已在18個州造成45人患病。

FDA報告（點擊查看報告詳情）中指出，此次回收的雞蛋產品，其包裝盒或外包裝上印有工廠代碼P-6562或CA5330，且儒略日期（Julian date）介於32至126之間。回收的零售雞蛋將裝在紙漿或塑膠包裝盒內，上述代碼印在包裝盒的一側（儒略日期位置請參考FDA報告中隨附照片）。

回收產品清單如下：

• Clover有機大型棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：070852010427）
• First Street散養大型棕殼雞蛋散裝1箱150顆（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：041512039638）
• Nulaid中型棕殼散養雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：071230021042）
• Nulaid特大型棕殼散養雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：071230021011）
• O Organics散養大型棕殼雞蛋6顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：079893401522）
• O Organics大型棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：079893401508）
• O Organics大型棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：079893401546）
• Marketside有機大型散養棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：681131122771）
• Marketside有機大型散養棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：681131122801）
• Marketside大型散養棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：681131122764）
• Marketside大型散養棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：681131122795）
• Raley’s大型散養棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：046567033310）
• Raley’s大型散養棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：046567040325）
• Raley’s有機大型散養棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：046567028798）
• Raley’s有機大型散養棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：046567040295）
• Simple Truth中型棕殼散養雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：011110099327）
• Simple Truth大型棕殼散養雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：011110873743）
• Sun Harvest有機散養大型棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：041512131950）
• Sun Harvest有機散養大型棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：041512145162）
• Sunnyside大型棕殼散養雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：717544211747）
• Sunnyside大型棕殼散養雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：717544211754）
• Sunnyside有機散養大型棕殼雞蛋12顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：717544201441）
• Sunnyside有機散養大型棕殼雞蛋18顆裝（工廠代碼：P-6562或CA-5330，條碼：717544211761）

此外，回收產品還包括多款散裝雞蛋：

• 散裝小型棕殼散養雞蛋（1箱=6板，1板=30顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）
• 散裝中型棕殼散養雞蛋（1箱=6板，1板=30顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）
• 散裝中型棕殼有機雞蛋（1箱=6板，1板=30顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）
• 散裝大型棕殼有機雞蛋（1箱=6板，1板=30顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）
• 散裝特大型棕殼散養雞蛋（1箱=5板，1板=20顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）
• 散裝特大型棕殼有機雞蛋（1箱=5板，1板=20顆，工廠代碼：P-6562或CA-5330）

FDA呼籲，若消費者發現自己購買的雞蛋產自該工廠（可根據蛋盒側面的工廠代碼辨識），應將產品退回原購買地點，以獲得全額退款。如有進一步問題，請於太平洋時間上午9點至下午5點，致電1-800-710-2554聯繫該公司。

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新聞來源：NBC News