新州特朗普高球場 衛生評核僅32分 

新州貝德明斯特(Bedminster)「特朗普全國高爾夫俱樂部」(Trump National Golf Club)接受年度衛生巡查後,在滿分100分的評核中只得32分,當局指俱樂部有多項違規,包括使用過期牛奶、牛油和檸檬片未妥善保存,洗手區也未備肥皂。

《紐約時報》報道,薩莫塞特縣(Somerset County)衛生官員庫拉姆(Sumera Khurram)5月某個清晨前往俱樂部進行例行巡查,她發現俱樂部有18項違規,例如洗碗機故障、水槽備品不足、生肉儲存不當等,其中9項屬「嚴重違規」,並指值班廚師「未能展現食物安全的相關知識」,因此勒令馬上改善。

俱樂部其後迅速修正,並在4日的覆查中獲得86分。不過,俱樂部仍對起初的評分結果表達強烈不滿,俱樂部總經理舒岑霍夫(David Schutzenhofer)指,評分「顯然只是出於政治動機的攻擊」,又指俱樂部從未見過衛生部門「如此強烈的敵意」。

舒岑霍夫強調,俱樂部是全美最清潔的高爾夫設施之一,他對於俱樂部在潔淨、安全與接待標準感到非常自豪。巡查當日,薩莫塞特縣另一家餐廳也因為類似違規情況,評分只有33分。本報訊

特朗普全國高爾夫俱樂部被指有多項違規。 Kenny Holston/紐約時報

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