金神大賭場與A.T.Y Hospitality於4月8日星期二舉行了特別剪綵儀式，歡慶Sift Bake Shop，以及由Grey Goose呈獻的A.T.Y Bar & Bonbons雙店開幕。Sift Bake Shop與A.T.Y Bar & Bonbons都是甜點主廚Adam Young及其妻子Ebbie創建的家族持有概念餐飲，兩家店皆位於Earth賭場的冬季入口處。
Sift Bake Shop佔地2,930平方英尺，主打各式手工麵包、早餐酥點與甜鹹小食。餐廳所有菜品皆採用新鮮食材手工製作，並在Sift Bake Shop配備先進設備的內部廚房中完成。Sift Bake Shop的招牌甜品包括巧克力可頌、歌劇院蛋糕、核桃糯糯包、以及胡蘿蔔蛋糕捲。顧客還能品嚐特選無麩質餅乾，並且將甜品搭配多種咖啡、茶、拿鐵、特色手工飲品，以及更多選擇。
緊鄰Sift Bake Shop的A.T.Y Bar & Bonbons由Grey Goose呈獻。這間精品概念酒吧佔地570平方英尺，將精調雞尾酒、葡萄酒、陳年美酒，搭配手工製作的巧克力糖果。所有巧克力皆為現場自製，並以手工包裝提供外帶禮盒。A.T.Y同時也供應小食拼盤，例如芝士熟食冷肉沾醬三拼盤，內含多款口味的醬料，搭配香烤法式長棍麵包。
金神大賭場總裁暨總經理Jeff Hamilton表示：「認識Adam（Young）的人都知道，待客之道對他來說就是一切。他明白應該如何走進房間，以及怎樣提供頂級的客戶服務，無論是面對全是企業高層的會議，還是接待來訪Sift的客人。他也是一位鼓舞人心的領導者，會親自下廚、與團隊並肩作戰。他的性格與領導風格，和我們的品牌完美契合。」「Sift Bake Shop與 A.T.Y Bar & Bonbons正是我們打造沉浸式餐飲體驗策略的嶄新一步。過去幾年，我們持續引進世界級美食場地，讓我們的物業真正轉型為頂尖的餐飲目的地。看到Sift Bake Shop與 A.T.Y Bar & Bonbons取得持續成功，尤其是在我們的全新店址，讓我們十分激動。」
Adam Young也表示：「能夠成為金神的最新一員，我們感到非常興奮。」「Sift在過去十年間成長迅速，要將品牌擴展，你必須與真正理解並認同你的理念的人合作。根據我們的情況，還包括重視待客之道，以及對他人要服務熱誠，這些我都在和金神合作期間找到了。我們真心希望能為每位賓客帶來一點點喜悅，也期待能歡迎每一位新顧客的到來。」
金神與A.T.Y Hospitality的合作始於2019年，當時Adam Young加入了金神其中一個最大型活動Sun Wine & Food Fest的名人主廚陣容。在2025年度的Sun Wine & Food Fest活動中，他擔任CT Spotlight的主廚，並與Preston Ridge Vineyard合作，同時他也參與了深受歡迎的Celebrity Chef Dine Around，以及Sun Wine & Food Fest的壓軸活動Grand Tasting。
欲瞭解更多關於Sift Bake Shop與A.T.Y Bar & Bonbons（由Grey Goose呈獻）的資訊，請造訪mohegansun.com/sift。
金神大賭場簡介：隸屬於金神娛樂集團，金神大賭場是美國最大、最頂級的娛樂、博彩、餐飲和購物觀光點之一。金神大賭場坐落在康涅狄格州東南部風景優美的泰晤士(Thames River)河畔，佔地185英畝，擁有兩個獨特的賭場，1,600間豪華酒店客房，兩個世界級水療中心，一個高爾夫球場，70多家商店、餐廳和酒吧，以及三座屢獲殊榮的娛樂表演場館，包括一個有10,000個座位的舞台。
金神大賭場前往紐約、波士頓、哈特福德和普羅維登斯十分便利，距離Mystic Country的博物館、古董店和海濱僅15分鐘路程。如要獲取更多資訊，請致電1(888)226.7711或造訪mohegansun.com。請在Facebook上加入金神，透過@mohegansun在X和Instagram追蹤金神，在YouTube上觀看金神的影片。 紐約訊
