針對戶外用餐設施佔用泊車位置、堆積垃圾影響市容等問題，紐約市對戶外用餐計劃推出新規定。但業界普遍對計劃興趣大減，商戶表現謹慎，擔心申請過程繁複且成本高，致得不嘗失；有成功獲批牌照的商戶直言後悔申請。
《紐約時報》報道，市交通局資料顯示，疫情期間臨時推出的戶外用餐計劃，牌照申請高達12500個，高峰期市內有6000至8000個戶外用餐區；但現時，市內超過2萬間餐廳，只有約3400間遞交申請；截至8日，當局成功批出32個馬路邊用膳申請；此外，623個設馬路邊及1850個設行人道的設施獲有條件批核，可以開始動工。
布碌崙波隆丘（Boerum Hill）Someday Bar酒吧店主里克森（Megan Rickerson）表示，為成功申請牌照，聘請律師、向不同部門繳款、參加公眾聽證會、向社區委員講解計劃、加重保險、聘用建築承包商，但設施未動工就先虧了3萬元，難以想像怎能回本，感覺被騙了。
計劃新指引中，禁用完全密封的結構，商戶只能使用太陽傘或帳蓬，被指不能擋雨；設施要求需輕便，易於在惡劣天氣或清潔街道時拆卸；並規定使用充水式護欄固定結構，並不能使用沙包，以免吸引老鼠或雀鳥築巢。此外，計劃改成季節性，只在4月1日至11月29日期間有效。
紐約市酒店業聯盟（NYC Hospitality Alliance）執行董事里吉（Andrew Rigie）指，新例的致命傷是季節性，令成本過高，小商戶需付款架設及拆卸，冬季時要付款存放物資，待來年春天重建。州議員西蒙（Tim Simone）推動全年容許戶外用膳的法案；市主計長蘭德（Brad Lander）及有意角逐市長的人亦表市支持。
另外，非牟利組織Open Plans數據顯示，多數獲批馬路邊牌照集中在較富裕區域，當中59%在曼哈頓、34%在布碌崙，只有6%在皇后區，布朗士只佔1%，史丹頓島則完全沒有。
皇后區阿士多利亞（Astoria）Queen’s Room餐廳店主喬安尼德斯（Antonia Joannides）表示，不會再申請馬路邊的戶外用餐牌，指2020年曾投資6萬元搭建，拆卸時有嚴重鼠患，並指餐廳增加20桌後，廚房卻不勝負荷。本報訊
餐廳擔心戶外用餐申請過程繁複且成本高，致得不嘗失。Heather Khalifa/紐約時報
