據內媒澎湃新聞報道，不法商販私下售賣未經檢疫的狐貉肉，甚至冒充牛羊兔肉流入食品市場，嚴重威脅公眾食物安全，瞬間引起關注。
在河北唐山、山東滄坊、臨沂等地的狐貉養殖場，除了取用皮毛製作皮草外，有商販在冷庫囤積幾十噸已分割好的狐貉腿，聲稱冒充羊肉、狗肉、兔肉等流入食品領域，銷往南方，或買到北方製成肉乾冒充牛肉乾，也有養殖戶和肉販中介利用網上平台和物流等方式銷往各地。這些狐貉肉都是禁止食用、未經檢疫，而且報道稱，購買此類肉品回來，結果發現物流包裹只用發泡膠箱包裝，並無用冰袋，到貨後肉已開始變質。
相關新聞：廣東抽檢38萬批次食品近萬批次不合格 餐飲食品不合格率最高
山東濰坊、臨沂多名狐狸養殖戶證實，狐狸養殖中會在皮下埋植激素。 澎湃新聞
剛收來的貉子胴體，劉猛（化名）處理成白條後，會發給客戶。 澎湃新聞
東旭冷庫裡存放著二十多噸分割好的貉子腿。 澎湃新聞
商販在網上叫賣的狐貉腿。 澎湃新聞
臨沂一煉油作坊。工人稱，到12月煉狐狸油，會換大鍋，現在的設備煉得慢。 澎湃新聞
冷庫中聲稱是用來做雞飼料、豬飼料的冷凍狐狸胴體。 澎湃新聞
油販子的油車。 澎湃新聞
報道指，有商家稱去年總共收了數百噸狐貉胴體，也賣給外地煉油廠。還曾經把狐貉裡脊肉分割出來，賣到某省，客戶拿來做牛肉乾，亦有人從他這裡購買數噸貉子白條，去掉頭後在網上當新鮮兔肉賣。
報道又稱，有買家購買大量貉子肉後，充當羊肉、狗肉、獾肉等來賣，銷往農家樂、餐廳等場所，每逢取皮時間，連附近滷肉店也有出售貉子肉；也有中介從養殖戶購買大量狐狸肉，再轉售予其他肉販。
相關新聞：蜜雪冰城｜分店涉用隔夜切片水果 宜昌市監局立案調查
中國綠發會行動亞洲基金髮起人蘇佩芬表示：「皮毛養殖場流出的動物胴體與食用肉類養殖、生產加工的監測和檢疫程序及標準不同，因此皮毛養殖場流出的動物副產品具有較大的食品安全風險。」蘇佩芬建議要建立完善的溯源體系，實現動物活體及凍體流向的動態追蹤，促進跨部門數據共享。同時要完善養殖場周邊人群和動物的生物監測，建立地理空間上的動態監測體系，實現監測和預警的融合。
