聖誕節不少星級媽媽都愛親自下廚炮製聖誕大餐,影后毛舜筠入得廚房出得廳堂,她除了演技了得,廚藝也非常出色,她先後到日本及巴黎的藍帶國際學院學習烘焙及料理課程。昨晚(24日)平安夜,毛舜筠煮聖誕大餐,賣相勁吸引。而三孩之母的鄺文珣,近日與女兒合力炮製薑餅,過程狼狽,完成品變成「黑材料」咬唔爛。
毛舜筠煮威靈頓牛柳火候完美
64歲的毛舜筠與導演兼美術指導區丁平結婚30年,育有29歲大女區令山(Jannie)及24歲細女區亦山(Jill)。早前大女在美國結婚,毛舜筠榮升外母。毛舜筠今日(25日)在IG貼相分享一家人享用美味聖誕大餐,相片可見毛舜筠為家人煮了一頓豐富的西餐,包括大蝦沙律、西湯、麵包,還有賣相勁吸引的威靈頓牛柳,薄薄的酥皮切開看到呈粉嫩紅色的牛柳,火候完美,甜品更有巴斯克芝士蛋糕。
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毛舜筠炮製聖誕大餐:
劉美君睇見想食
不少網民在帖上留言大讚毛舜筠廚藝出色,「毛姐你好有耐性,真係要好多心機先得」、「嘩~~威靈頓牛扒正呀,我仍忘記不到你的奇曲餅味道,Merry Christmas」、「聖誕樹佈置好靚,威靈頓牛又整得好靚,勁」、「「好正的Beef Wellington(雖然做不來但是)何時能出一個聖誕大餐教程」、「看起來很美味又美好的聖誕大餐」、「毛姐可唔可以教我地整威靈頓牛扒」而劉美君更留言:「見到都想食,Merry Christmas 毛姐」。
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鄺文珣母女聯手整薑餅:
鄺文珣母女聯手整薑餅
49歲的鄺文珣2006年的平安夜嫁製衣富商太子應德榮(Andrew、現改名為應毅烽),先後誕下16歲大仔Cadence、14歲二仔Casper和7歲細女Chesney。昨日(24日)是他們的結婚18周年,她與細女Chesney合力炮製「薑餅」,並貼片在IG分享,她以英文寫道:「我很確定下次我可以做得更好!祝大家聖誕快樂!」
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影片可見,鄺文珣向女兒說:「因為聖誕節啦嘛!聖誕節我哋想做啲乜嘢呀?我哋試下整薑餅!」她與女兒攪拌薑餅的材料時,她說:「雖然好臭,但等陣做出嚟就好好食㗎喇!媽咪都唔係好識,都係第一次整咋!」兩母女製作薑餅過程中,有點狼狽,不單麵粉倒多了,女兒Chesney倒麵粉入大器皿時,更把筷子一起倒入,手提式攪拌機的手抦更沾滿朱古力漿,老公走入廚房看到亂七八糟也嚇呆了,鄺文珣更叫他幫忙清潔,他老公即拒絕說:「唔好玩啦!」
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鄺文珣看到薑餅的造型時,也忍不住笑說:「黑鼆鼆㗎!」經過焗爐的烘焙後,薑餅的眼睛不見了,鄺文珣又笑說:「而家好核突呀!點算呀!」她把完成的薑餅率先請老公品嚐,她老公識趣地說:「咁好食嘅嘢,唔試就嘥晒啦!」鄺文珣老公從十多塊的薑餅中挑選最細塊的,他咬了一口後,發覺薑餅非常之硬,完全咬不下去。