總部位於菲律賓的快餐巨頭快樂蜂(Jollibee)母公司本周二(5日)宣布,已達成協議以2,020萬新加坡元(約1.18億港元),收購香港米芝蓮星級點心連鎖店添好運剩餘8%的股份,全面接管該公司。不過,消息一出,東南亞網民討論四起,並有不少網民發文對收購反感。
「豬肉包下個月就變糟糕」
有網民發文認為快樂蜂接手添好運後,「食物質量會下降,就好像他們用的咖啡豆、茶葉一樣」。更有食客稱,「快樂蜂在菲律賓接手了添好運,豬肉包到下個月就會變得很糟糕」。
還有網民表示,在過去幾個月中,自從快樂蜂開始對添好運進行收購後,添好運的食品品質就已經下降,他們會以不那麼經濟實惠的價格出售原本就便宜的食品,因此「添好運在全球範圍內的所有權被快樂蜂收購的話,預計它們的飯菜會變得更糟糕。」
擬打造成中餐旗艦品牌
快樂蜂在亞洲經營快餐連鎖店,自今年1月以來已持有添好運92%股份,最新交易使其獲得了全部所有權。該公司在菲律賓證券交易所發聲明表示,添好運「將香港最好的東西帶到世界各地而聞名」,集團將會把添好運打造成集團中餐旗艦品牌。
號稱世上最平米芝蓮餐廳
添好運目前在新加坡、上海、北京、墨爾本、東京、澳門、韓國和馬尼拉等 11個市場共有80家門市。它由原四季酒店中餐龍景軒點心主管麥桂培聯同梁輝強創辦,於2009年於旺角及深水埗開業,以即叫即蒸的自家製點心而聞名,開業翌年即獲米芝蓮一星,號稱「全世界最便宜的米芝蓮餐廳」。
亞洲最大快餐店集團之一
至於快樂蜂在菲律賓起家,以炸雞聞名,在2018年已開始逐步收購添好運,當時以拆合約2.6億港元收購持有「添好運」亞太區經營權及分店的權益的Titan Dining之45%股權,作為開拓中式點心市場的第一步。
快樂蜂雖為菲律賓品牌,但創辦人陳覺中實為福建華僑,旗下連鎖店包括台式快餐永和大王、粥店宏狀元等,被視為亞洲最大快餐店集團之一。