肉類疑受李斯特菌污染 紐新州數十學校受影響

預製食品生產商BrucePac的肉類疑受李斯特菌污染,在全國召回產品的規模已擴大到1200萬磅,除影響沃爾瑪、Target等零售商,也波及餐廳和校園,包括紐約州和新州數十所學校。聯邦食藥局(FDA)表示,受影響產品涉農業部(USDA)的學校午餐計劃(NSLP)。

綜合NBC及CBS報道,根據農業部公布的學校名單,截至17日下午為止,紐約州和新州有數十間受影響。當中紐約市的布朗士、哈林、史丹頓島至少7間學校上榜,主要是特許學校;長島也至少5間學校上榜。至於新州則有近40間學校受影響,集中於澤西市及紐瓦克。

澤西市學監費爾南德斯(Norma Fernandez)稱,根據接獲的通知,召回產品均為預先包裝餐食,但USDA的學校午餐計劃不受影響。雖然未確定所有召回產品均受細菌污染,但學區已立即將產品移除。

費爾南德斯建議,家長應於未來數周留意孩子有否感染症狀,並強調學區將追蹤相關情況。根據資料,感染李斯特菌最長或10周才發病,症狀包括發燒、肌肉疼痛和疲勞等。

農業部公布,總部位於俄勒岡州的BrucePac,其雞肉樣本於常規檢測發現李斯特菌,懷疑在俄克拉荷馬州杜蘭特(Durant)廠房生產的肉類及家禽產品受污染。當局暫未接獲任何不適報告,疾病預防及控制中心(CDC)亦未啟動疫情調查。

農業部9日首次發出召回令,目前清單已增至342頁、涉及數百種產品,包括預製沙拉、墨西哥捲餅、雞肉捲等,生產日期介乎5月31日至10月8日。

當局指出,涉事產品附有企業編號「51205」或「P-51205」,消費者如發現就應棄置或退回商家。此外,消費者可在農業部網站,查看或被污染的產品,以及受影響學校的名單。 本報訊

紐約