坐落於華埠的「雙鳳餅家」(Phoenix Bakery)是大洛杉磯地區最古老、由家族經營的中式麵包店，其以獨特糕點和對傳統的堅持，培養出多代相傳的忠實客戶。
《NBC 4》報道，該間中式麵包店成立於1938年，由來自中國的陳氏移民家族所創立，成為華埠著名美食之一，以杏仁餅乾、糖蝴蝶等傳統糕點而聞名。
該店於20世紀60年代推出新鮮草莓鮮奶油蛋糕深受大眾的喜愛，飄香近90年，吸引許多老饕光顧。
執行長、創始人的女兒陳凱瑟琳(Kathryn Chan)說：「我們與許多其他文化有很多共同點，家庭始終擺在第一位，這非常重要。」
該間麵包店祖傳食譜和傳統已相傳數代，如今由Youlen Chan等家族成員接手負責監督生產。
財務副總裁陳凱莉(Kelly Chan)仍非常懷念童年時期與姊妹們在店內幫忙包裝幸運餅乾的日子。
陳氏家族的奉獻精神培養出一批忠實的老客戶，有些家庭是多代消費光顧。
凱瑟琳說：「我樂見擁有如此忠誠的客戶，四代都很支持。」
她指出，商店標誌也具獨特歷史，由華特迪士尼聘請的第一位亞洲藝術家所設計。
「雙鳳餅家」是洛杉磯文化中最珍貴的一部分，製作的每項糕點都彰顯其豐富的傳統。
在亞裔傳統月之際，主流媒體稱其是亞裔社區文化貢獻和堅韌精神的最佳典範。
凱瑟琳說：「 對此感到自豪，感覺我們是洛杉磯歷史的一部分。」洛杉磯訊
洛杉磯最久遠的家族式中式麵包店於1938年開業。NBC 4
