匯集世界各地特色美食

匯集世界各地美食的「皇后區美味」(Queens Taste)將於5月21日回歸,有50多家餐廳加入其中,他們帶來豐富多樣的異國料理,展現皇后區的文化及美食多樣性。

自2003年以來,非營利組織「皇后區經濟發展社團」(Queens Economic Development Corporation)和皇后區旅遊委員會(Queens Tourism Council)在每年5月聯合舉辦「皇后區美味」。這項活動在新冠疫情三年停辦,去年正式回歸,當時有30個餐飲攤位,今年將增加至50多個。

皇后區經濟發展社團市場及旅遊部主任麥凱(Rob Mackay)介紹,今年的美食、飲品供應商和甜點製造商將提供來自巴西、哥倫比亞、薩爾瓦多、印度、印尼、意大利、馬來西亞、泰國、菲律賓、西印度群島上的各個國家和地區等。糖果及巧克力製造商、釀酒師和調酒師也將在現場隨時待命,不喝酒的人可以選擇熱帶果汁和珍珠奶茶。

麥凱說,這項活動不僅慶祝皇后區的多元文化及美食,也是建立人際網路、拓展商機的好地方。幾乎所有預約參加的500名與會者要麼居住在皇后區,要麼在當地做生意,其中有些人兩者兼而有之。此外,該社團的食品及商業孵化器項目的一些參與者也將帶著他們的手工藝特色產品到場,展示他們的創業作品。

麥凱表示,「皇后區美味」的收益將用於皇后區經濟發展社團為該行政區吸引、創作和維持就業機會所做的努力。由於該社團屬於501(c)(3)非營利組織,因此根據相關法規,門票可以部分減稅。

此次活動將於5月21日晚6點到9點,地址在法拉盛草原可樂娜公園的紐約科學館(New York Hall of Science),詳情在https://shorturl.at/zLRVX。本報記者顏星悅紐約報道

今年「皇后區美味」將有50多家餐廳加入。 主辦方提供

紐約