本報訊
全美累計已有48州爆發高致病性H5N1禽流感，影響乳牛的疫情也蔓延至8個州。專家表示，沒有證據表明人們會從已烹調的食物染病，因此可以安心進食雞蛋、雞肉和牛肉，也可以安全飲用「巴士德消毒」（pasteurized）後的牛奶。
NBC報道，禽流感已經蔓延到多州牧場，德州更有人因接觸乳牛而感染此病。疾病控制及預防中心（CDC）表示，這是首次在牛隻身上檢測到H5N1病毒，也是首次有紀錄的人、牛之間禽流感傳播。截至4月11日為止，德州、北卡、堪薩斯、密歇根、愛達荷、俄亥俄、新墨西哥和南達科他州都錄得乳牛感染H5N1病例。
