來自台灣的知名米其林餐廳鼎泰豐將於今年夏天在迪士尼樂園和迪士尼加州冒險樂園隔壁的戶外購物中心開幕，預計6月至9月中旬間開業。
《橙縣紀事報》報道，該間國際知名小籠包湯包連鎖店是迪士尼市中心內眾多新餐廳和商店之一，取代前AMC劇院、Starbucks West、Earl of Sandwich和Sugarboo & Co.，而這些舊餐廳和商店於2023年作為多年期項目的一部分已被拆除。鼎泰豐在迪士尼市中心的新分店擴大該間由家族經營連鎖店不斷增長，其中包含拉斯維加斯Aria和科斯塔梅沙South Coast Plaza分店，以及在南加州、俄勒岡州和華盛頓州等其他分店。
據了解，鼎泰豐在中國、香港、日本、新加坡、台灣和韓國均設有國際分店。橙縣當地媒體曾將鼎泰豐列入全縣75家最佳餐廳年度名單，聲稱該連鎖店著名的小籠包湯包催生無數模仿者，但還是最有競爭力。
據該報稱，鼎泰豐不接受事前預訂，顧客時常需要漫長等待，媒體評論這將考驗顧客飢餓和耐心極限，但非常值得。洛杉磯訊
