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「2023台灣糕餅節」這個活動是台灣經文處主辦,由美東地區的Well Luck和樂公司與昌發超市協辦,日前在天景豪苑的昌發超市內舉行,透過品味和宣傳台灣的精緻糕餅產品,深刻地讓美國消費者認識台灣糕餅背後的多元文化背景和技藝。
這些糕餅融合了中式糕點、和菓子以及西式烘焙的多樣風格,不斷追求創新。同時借此活動積極宣傳各種台灣本土優質食品,以擴展更多商業合作和市場機會,推動台灣食品在國際市場上的發展。讓大家一同品味台灣糕餅的獨特風味,並共同探索台灣糕餅產業在國際市場的無限的潛力。
活動當天現場由駐美投資貿易服務處丁偉主任、中華民國對外貿易發展協會蔡秀珍主任、Well Luck和樂公司總經理冼健女士、昌發超市負責人王先生分別此致詞。Well Luck和樂公司行銷專員陳怡宏先生介紹了一下這次活動台灣不同的著名品牌的糕點的特色。讓我們對糕餅有更加的了解以及其製作過程和背後的文化傳承等。
此次活動的糕餅品牌有:陳允寶泉、塔吉特、莊家、福味、吃果籽、悅氏等品牌。其中陳允寶是臺中百年老店,他們兩代的傳人專門去日本學習糕餅製作,務求讓自己的品牌保留傳統,不斷創新。真是百年招牌、匠心傳承、經典不敗。他們發明的產品有蛋黃酥、太陽餅、小月餅等,其招牌太陽餅榮獲日本和菓子大賞最高殊榮,是台灣百年糕餅伴手禮。自製糕餅以低溫烘烤、不乾、不哽喉,不使用色素及香料,其品牌「億萬兩」糕餅寓意吉祥、糕餅美味,是送禮自用的最佳食品。
溫馨提示:從超市買回家的綠豆酥、蛋黃酥等糕餅用烤箱低溫烤一烤再吃,更香口更美味。再有塔吉特的千層蛋糕也是不錯的送禮自用的糕餅,有芒果味、芋頭味、黑糖味、紅豆味四種味道可供選擇;桂冠湯圓改良過的吃法,湯圓包裝裏附上上綠豆粉、黃豆粉,吃湯圓時可以鋪上兩種味道的粉更加軟糯美味。
如果大家欲想一試這些台灣著名糕餅請到昌發超市購買。再有,Well Luck和樂公司會與台灣經文處繼續合作,每年為北美的華人推介提供台灣本土最美味的食品給大家。大家敬請期待。
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活動當天現場由駐美投資貿易服務處丁偉主任、中華民國對外貿易發展協會蔡秀珍主任、Well Luck和樂公司總經理冼健女士、昌發超市負責人王先生、Well Luck和樂公司行銷專員陳怡宏先生、以及到會的嘉賓一起合照。