翰林茶館落戶阿凱迪亞 推廣台灣美食文化

在台灣有波霸奶茶鼻祖稱號的翰林茶館,以推廣正宗台灣手搖茶飲及台灣美食為號召,6月6日正式落戶亞凱迪亞市(Arcadia),當日開幕剪綵儀式佳賓雲集,熱鬧滾滾。

加盟店主是活躍社團知名人士,包括僑務諮詢委員,世華總會副總會長陳玲華、柑縣台美商會會長楊博盛、及何偉廉及沈小勻伉儷。因疫情計劃延宕,至今年籌劃多時,終於迎來嶄新的台灣手搖飲料店,以熊貓珍奶享譽國際的翰林茶館,希望能在美繼續發揚光大台灣的波霸文化。

亞凱迪亞市長鄭博仁、駐洛杉磯經文處處長紀欽耀伉儷、國策顧問田詒鴻伉儷、北美洲台灣商會聯合總會長吳東昇伉儷、洛杉磯台美商會會長吳宣蓉、名譽會長陳慶恩、洛僑中心主任陳敏永、副主任鄭心茹、劉岱欣、世華南加州分會長鄭怡薇、世華洛杉磯分會長黃崇飛、聖瑪利諾華人協會會長陳秋昌、南加州台灣旅館業同業公會總幹事柯欣侑及僑務委員趙韻梅、于仁豪、江瑞瀛等社團幹部,共同剪綵。

鄭博仁祝賀表示,亞凱迪亞市的聖塔安尼塔(Santa Anita) 大道與迪哇提(Duarte)路,原本就是華裔商家的首選位置。他表示,自己身為台灣二代移民,很開心能推薦亞凱迪亞居民和遊客,多一家享用純正的台灣手搖茶飲料鮮奶珍珠波霸,還有品味台灣料理,吸引更多市民領略波霸的魅力。

紀欽耀致詞強調,非常感動海外僑民在美國打出一片天,事業有成之餘,願以推廣台灣為使命,投資在美國走紅讓主流普遍較能接受的波霸茶飲店,茶飲及美食是沒有國界之分,希望翰林茶館能以茶飲的多種變化,及台灣小吃美食,成為文化交流基礎,將台灣之美推向國際。

陳玲華表示,這次跨界投資選定翰林茶館,是因為品牌經過台灣政府認證的珍珠奶茶發明人,改寫了茶飲世界的歷史。她介紹,店鋪設計概念是秉承1986年研發出世界第一杯珍珠奶茶創始店的風格,翰林茶館取意「文翰薈萃之所在」,融合傳統與新穎兼具。希望顧客可以一次品嚐到台灣多樣的美食文化,給大家不同的生活體驗,共享愉快時光。

沈小勻介紹,店內首推「特製鐵觀音牛肉麵」,台式小火鍋鍋品系列,還有多樣化的茶點及台灣小吃。招牌茶飲有原創經典珍奶、鐵觀音、水果綠茶、春茶、烏龍奶蓋、極品高山茶家族等,都值得一試。本報記者陸新洛杉磯報道

餐廳4位合夥人合影。左起:楊博盛、陳玲華、沈小勻及何偉廉。記者陸新攝

民選官員及來賓共同為翰林茶館新張剪綵。記者陸新攝

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